FONDE AU MILIEU DES ANNEES 80, FLAMANT VERT EST DEVENU LE SPECIALISTE FRANCAIS DES MICRO-ALGUES ET DES ALIMENTS VERTS EN INTRODUISANT LA SPIRULINE.
Cette micro-algue connue depuis des temps immémoriaux par les civilisations Aztèque et Maya apparait aujourd'hui comme l'aliment naturel le plus riche au monde. Sa haute teneur en éléments nutritifs essentiels en fait un complément privilégié dans l'apport alimentaire quotidien. La spiruline est cultivée dans divers endroits au monde : Californie, Hawaï, Taïwan, Inde, Chine..... dans des fermes industrielles de grande taille. Cette qualité de Spiruline a été distribué par Flamant Vert à ses débuts.
En 1989 une unité de production s'installe à Bourges afin de maitriser totalement la fabrication et le développement de nouvelles spécialités comme SPIRU-C, SPIRUSENG ainsi que les barres à la spiruline. Depuis bientôt 20 ans Flamant vert fait découvrir les qualités et les propriétés de la spiruline aux consommateurs français mais s'est étendu aussi à travers toute l'Europe grace à des distributeurs locaux. L'an 2000 marque une nouvelle étape dans le développement puisque FLAMANT VERT met en place une culture de spiruline apportant des innovations majeures et que l'on connait sous le nom : ALGUE BLEUE DES ANDES.
Le concept mis en place répond à une exigence de qualité qui devenait introuvable à cause de l'industrialisation des sites de production classiques, et porte sur un controle total des paramètres de culture :
1) Un site placé en altitude sur la ligne de l'Equateur pour une photosynthèse régulière, donc une teneur en phytonutriments constante.
2) Une culture entièrement protégée, la seule au monde, mettant la spiruline à l'abri de toutes les pollutions climatiques (pluies acides...) ou organiques (insectes).
3) Une méthode de culture sur mince couche d'eau, circulant en permanence par rapport aux bassins profonds traditionnels, qui évite les zones dormantes et assure un développement homogène de la biomasse.
4) Enfin un système de séchage à trés basse température assurant une meilleure préservation des vitamines et phytonutriments, évitant aussi le phénomène de destruction cellulaire lié à l'emploi des techniques dites "spray dry". Ce système de séchage offre en outre l'avantage de produire naturellement des microgranules d'un emploi plus simple et d'une meilleure conservation que la poudre classique.
L'an 2000 a vu également FLAMANT VERT se diversifier avec l'introduction d'une seconde micro-algue, la CHLORELLE, issue de la plus ancienne culture au monde, au JAPON, berceau de ce produit qui peut s'enorgueillir de controles de qualités réalisés sous tutelle d'un des organismes les plus exigeants au monde, le laboratoire japonais de recherche alimentaire (JFRL).
Cette chlorelle contient naturellement une importante concentration de chlorophylle et CGF (Chlorella Growth Factor).
Enfin sur le site de production de l'ALGUE BLEUE DES ANDES a tét réalisé un fer végétal obtenu par absorption et métabolisation de la Spiruline que vous trouverez sous la marque VEGIFER.
Ceci en fait un des rares fer végétal sans sulfates ni gluconates rajoutés. De plus, 4 comprimés suffisent à atteindre l'AJR (apport journalier recommandé) , 14 mg, et des études ont été menées pour valider à la fois la biodisponibilité du produit ainsi que son absence significative d'effets oxydatifs comparativement aux fers de synthèse.
Flamant Vert